Říká se mu medvědí česnek, nebo také divoký či lesní. Popularitu získal díky své chuti, ale je také zdravý? Pojďme se podívat, proč mít tento zelený zázrak v kuchyni a proč se vlastně jmenuje medvědí.
![Medvědí česnek – kulinářský poklad z lesa](/sites/www.zdravijakovasen.cz/files/styles/article_teaser_homepage/public/ilustracni_obrazky/2024-06/shutterstock_2289420267.jpg?itok=663xpJ61)
Říká se mu medvědí česnek, nebo také divoký či lesní. Popularitu získal díky své chuti, ale je také zdravý? Pojďme se podívat, proč mít tento zelený zázrak v kuchyni a proč se vlastně jmenuje medvědí.
Pro superpotraviny nemusíte do speciálních prodejen se zdravou výživou. Zajděte si v létě na zahrádku nebo do lesa a nasbírejte si velkou porci zdraví, která se ukrývá v drobných plodech malin, borůvek, jahod, ostružin nebo brusinek.
Kdo si nedá na jaře medvědí česnek, jako by nebyl. Z křehkých listů této rostlinky se stal v posledních letech opravdový hit. A po právu. Medvědí česnek je chuťově zajímavý a také zdravý. Věděli jste ale, že ho nemůžete sbírat ve všech lokalitách?
Dostala se k nám ve 12. století z jižních svahů Himálaje a o čtyři sta let později byla považována za nejdůležitější potravinu vůbec. Naše prababičky vařily z pohanky ještě zcela běžně, oblíbené byly především pohankové kaše.
Oplývají rozličnými tvary, od listů hlávkového salátu až po dlouhé špagety, a některé z nich najdete až v hloubce sedmi tisíc metrů pod mořskou hladinou. Řeč je o mořských řasách.
Merlík čilský neboli quinoa nepatří sice botanicky mezi obiloviny, podobně jako obilovina se však využívá již po tisíce let.
Lichořeřišnice se často pěstuje pro své krásné květy a listy. Víte ale, že je také významným přírodním lékem? V tomto článku se podíváme na to, jak lichořeřišnice pomáhá organismu a jak ji mít stále po ruce.
Začalo vaše dítko navštěvovat školku a vaše rána jsou proplakaná? Poslechněte si podcast, v němž vám zkušená pedagožka poradí, jak pravidelné odloučení od rodičů zvládat bez slz.
Když ramena fungují, ani o nich nevíme. Když jsou však ztuhlá, bolí nás každý obyčejný pohyb, jako je zvednutí telefonu k uchu. Jak udržovat ramena mobilní?
Pokud si pojem ferrata spojujete s lezením po skalní stěně, pak je to správně. Podívejte se na video, abyste se dozvěděli, kde si ferraty můžete vyzkoušet.
Absolvovalo vaše dítě letní tábor nebo příměstský tábor se sportovním zaměřením? Vaše pojišťovna 211 vám na něj zpětně přispěje 500 Kč z Fondu prevence.
Předkloňte se s nataženýma nohama a zkuste se dotknout prsty země. Nejde to? Pak je čas začít posilovat a protahovat hamstringy!