Slovo „dieta“ si většina lidí spojuje především s hubnutím. Je fakt, že existuje mnoho různých typů diet, ale ne každá slouží ke snižování hmotnosti. Mezi nejčastější patří redukční diety, zaměřené na úbytek váhy, a pak speciální diety ze zdravotních důvodů. Jaký je mezi nimi rozdíl a mohou se někdy i překrývat?
Redukční dieta: Cesta ke snížení hmotnosti
Hlavním cílem je snížení tělesné hmotnosti. Toho se dosáhne kalorickým deficitem, což je to, že člověk přijme méně energie, než kolik za den spálí. Redukční dieta obvykle zahrnuje:
- Snížení kalorického příjmu – omezení sacharidů, tuků
- Zdravé potraviny – zelenina, bílkoviny, zdravé tuky a složené sacharidy
- Fyzickou aktivitu – pohyb hraje klíčovou roli při spalování kalorií a zlepšení metabolismu
Redukční diety mohou být krátkodobé, tzv. „do plavek“, nebo dlouhodobé, kdy se bavíme spíše o trvalé změně životního stylu.
Speciální diety: Nutnost pro zdraví
Speciální diety nejsou primárně určeny k hubnutí, ale mají za cíl přizpůsobit stravu zdravotnímu stavu člověka.
Patří mezi ně například:
- Bezlepková dieta pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek
- Diabetická dieta, která udržuje stabilní hladinu cukru v krvi
- Nízkosodíková dieta je pro lidi s vysokým krevním tlakem
- Dieta při intoleranci laktózy je vynechání mléčných výrobků kvůli zažívacím problémům
- Dieta při onemocněních jater nebo ledvin omezuje například bílkoviny a sodík
Když se diety kříží: Redukční vs. zdravotní
Stává se, že potřebujeme kombinovat redukční a speciální dietu. Například člověk s cukrovkou 2. typu často potřebuje shodit přebytečná kila, ale zároveň si musí hlídat hladinu cukru. Jeho dieta musí splňovat jak pravidla diabetické diety, tak i zásady redukčního stravování.
Podobně může člověk s intolerancí laktózy chtít zhubnout, ale zároveň se musí vyhýbat mléčným výrobkům. A tak se musí vytvořit vyvážený jídelníček, který respektuje zdravotní omezení a zároveň podporuje hubnutí.
Jak vybrat správnou dietu?
Než se pustíte do jakéhokoliv dietního režimu, je vždy dobré se poradit s odborníkem. Tím je výživový poradce nebo lékař specialista. Každé tělo je jiné a to, co funguje jednomu, nemusí být vhodné pro druhého. Dieta by neměla být jen krátkodobým řešením, ale dlouhodobým způsobem, jak se cítit dobře a být zdravý.
